Antipasti / Vorspeisen

Bruschetta al Pomodoro
Geröstetes Bot mit Knoblauch und Tomatenwürfel

Insalata ai frutti di mare
Meeresfrüchtesalat

Cocktail di gambaretti
Krevettencocktail mit Knoblauchbrot

Focaccia di Parma
Pizzateig mit Parmaschinken

Carpaccio di Manzo
Rindfleisch-Carpaccio mit Parmesansplitter

Zuppa / Suppe

Zuppa di pomodoro
Tomatenmozzarellasuppe

Minestrone
Hausgemachte Suppe

Insalate / Salate

Insalata verde
Grüner Salat

Insalata miste
Gemischter Salat

Insalata di pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata caprese
Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikum

Insalata dello Chef
Grosser gemischter Salatteller

Petinesca-Salat
Gemischter Salat mit Pouletbruststreifen und Champignons

Petinesca-Ruccolasala
mit Parmesansplitter

Nüsslersalat (Saison)
Ohne Speck, mit Ei

Nüsslersalat (Saison)
Mit Speck und Ei